Buongiorno, sono Enzo Ippoliti titolare dell’attivita. Sono sul settore Food da più di 25 anni. Ho iniziato nel 1994 come rappresentante di prodotti alimentari del canale Horeca per più aziende e/o multinazionali.
Nel 2000 ho iniziato è iniziato il primo delivery con il marchio PizzaLampo ancora ad oggi esistente ma ceduto ad ec collaboratori.
Dal 2009 è partita l’attività Slurp prima di fronte la stazione Trastevere (bar, gelateria,pasticceria attivo fino al 2012), subito dopo in zona Piramide dove dopo pochi mesi ci siamo trovati a pochi metri l’apertura di un grande locale modaiolo di gelateria in franchising (potrei dire Davide contro Golia).
Ci siamo fatti forza e grazie all’esperienza maturata precedentemente con il delivery siamo stati i primi a proporre gelato e cornetteria/pasticceria a domicilio unita alle forniture di gelato e monoporzioni di dolci per altre attività.
Siamo cresciuti molto in entrambe le categorie ed ormai dal 2015 siamo nel nuovo laboratorio (solo ed esclusivamente laboratorio per delivery o forniture) che si trova in Via Cappadocia 26.
Qui in via Cappadocia, utilizzando appieno il grande locale e la zona cucina attigua abbiamo allargato di la nostra offerta che oltre a gelato in tutte le sue forme (cioè vaschette, tartufi artigianali, monoporzioni, frappe etc) torte, pasticceria, crepes e cornetti sempre presenti si è arricchita di molti sfizi salati quali Hamburgeria, Pinsa Romana. Già dallo scorso anno abbiamo inserito una vasta gamma di vini bianchi e rossi, bollicine e superalcoolici. Da quest’anno anche spremute e centrifughe di tutti i tipi.
Sempre attivi tutti i giorni dell’anno con orario 6.30 -1,00 di notte. Venerdi e Sabato fino alle 2 di notte

Orari di apertura