GIPSY è una vera e propria fucina creativa in costante evoluzione che da vita attraverso l’intera proposta food&beverage a tutte le esperienze maturate da ogni singolo componente della Gipsy Crew e non solo.

La proposta Food è composta in prevalenza da Uramaki rolls, Nigiri ed Onigiri, e sperimenta nuove forme di servizio di questi prodotti e improntando anche sul piano food una teatralità di abbinamenti in chiave meditterranea/internazionale.

La proposta Beverage abbraccia appieno il concetto di Mixology, con un laboratorio dedicato per tutte le preparazioni homemade, sia twist orizzontali che verticali su ricette classiche e non utilizzando spirits e liquoriristica proveniente da tutto il mondo.

Orari di apertura