Per la preparazione delle pizze si utilizza prodotti locali come tuma e ricotta Bagherese prodotta dai caseificio “la bontà del latte” “caseificio Scianna “ dei fratelli Scianna bagheresi D.o.C

Le pizze sono farcite solo con mozzarella fior di latte locale prodotta in Provincia di Palermo

L' impasto per pizza contiene un mix di farine locali appositamente realizzato per noi dalla ditta Mogevano di Termini Imerese

Per i fritti, solo mc cain e lamb western i leader del mercato per quanto riguarda qualità per la patata fritta e non solo..

I salumi sono tutti senza glutine senza lattosio senza glutammato e nitrati.

Tra le specialità che potete richiedere:

Lo sfincione di Bagheria è una fantasia di profumi, tradizione e sopratutto una fusione di semplici ingredienti locali dai sapori unici.

Pizze Classiche come Margherita, Marinara, Diavola e molto altro ancora.