La caratteristica della cucina greca è la varietà dei piatti, dove nessuno primeggia ma tutti costituiscono un appettitoso insieme di gusti si avvale quasi esclusivamente di prodotti mediterranei quali l'olio d'oliva e le ottime verdure rese più gustose dal clima.
Non c'è l'abitudine al primo piatto ma vengono serviti i MEZEDES, una serie di antipasti a base di salse, olive e formaggi. Fra i piatti principali ricordiamo il MUSAKÀ, (pasticcio di carne, melanzane e besciamella), i SUVLAKI (spiedini di carne), il GYROS (carne di maiale affettata sottilmente durante la cottura in uno spiedo verticale) LE DOLMADES (involtini di foglie di vite ripiene di carne e riso) e l'insalata KORIATIKI con verdure fresche, olive e formaggio FETA.

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